Les Vergers de Jagny

C'est en 1988 que Michel Pinard et son frère reprennent l'exploitation familiale, autour de Villaines-sous-Bois (95). En 2021, Michel se rapproche de la famille Laureau et des Fermes de Gally pour assurer la pérennité de son verger.
Implantés au coeur d’un des bassins historiques de production fruitière francilienne, les Vergers de Jagny produisent depuis trois générations pommes et poires aux portes de Paris. Ces fruits, reconnus pour leurs qualités gustatives, ravissent entre autres, depuis 1920, les clients du marché de Saint Denis où ils sont vendus 3 fois par semaine ainsi que de nombreux primeurs Parisiens.
Malgré le fort déclin de la production francilienne (les surfaces de pommiers et poiriers sont passées de 5800 Ha en 1950 à 529 Ha en 2018) Les Fermes de Gally affirment encore un peu plus leur engagement pour la production fruitière régionale à destination des consommateurs d’Ile de France.
L’exploitation compte aujourd’hui trente hectares de vergers répartis sur quatre sites afin d’assurer une production de grande qualité tout en limitant les risques de gel printanier et de grêle en saison. La présence, sur certaines parcelles, de variétés de poiriers plantées 1933 atteste de la pertinence de ces choix.