C'Rhum

#Artisan

Notre histoire

Je suis Marc Martinon, je vis à Lieusaint avec ma famille depuis 2012 et je suis photographe auteur. En 2021, j'ai décidé de lancer ma marque "C'Rhum" avec mon fils Malcolm Martinon, préparateur en pharmacie. 
Notre aventure dans l'entreprenariat est avant tout une histoire de famille ! Nous sommes originaires de Sainte-Marie en Martinique et nous avons été bercés par l'univers du rhum dès notre plus jeune âge. Plusieurs membres de notre famille ont travaillé ou travaillent encore dans les distilleries. 
J'ai toujours assisté ma mère pour confectionner des rhums arrangés.

Notre Marque

Tout à commencer en juin 2028, lorsque j'ai décidé de trouver une solution pour pouvoir consommer plus rapidement des rhums arrangés. Je me suis donc lancé dans des phases de tests qui ont duré environ 3ans, et qui ont abouti à un nouveau spiritueux à base de rhum. 

Les produits sont donc cuisinés et non macérés pour un aspect gustatif très différents de ce que vous connaissez déjà. Nous serons sur une longueur en bouche fruitée et épicée et non alcooleuse ou sucrée. Nos produits portent le titre de "rhum élaboré" pour ces différentes particularités.

Des  produits issus d'une fabrication artisanale

Nos produits sont issus d'une fabrication artisanale, à base de rhum AOC, réalisée à Vaux le Pénil. Nous procédons nous-mêmes à la transformation des matières premières, les jus de fruits et les sirops de canne sont fait maison, comme l'embouteillage et l'étiquetage. 
Nous souhaitons proposer à nos clients un voyage gustatif où l'équilibre des saveurs est travaillé avec soin afin de donner l'impression d'une "mixologie minute" et une longueur en bouche grâce aux fruits et aux épices.

Nos gammes de produits

"Douceur des Iles" avec un volume d'alcool compris entre 14° et 19° à base de jus de fruits où le rhum reste au niveau de la gorge et ne vient en aucun cas agresser le palais. La gamme "Chaleur des Iles" avec un volume d'alcool compris entre 28° et 30° à base de jus de fruits où là les sensations seront plus intenses, mais toujours sur le fruit et les épices. Et la gamme "Infusion", qui porte bien son nom, car il s'agit d'une infusion faite directement dans le rhum, avec un volume d'alcool compris en entre 30° et 32.6°, avec la particularité de pouvoir se consommer, givrée comme une vodka, à température ambiante et chaude comme un grog. Suivant la température de dégustation les saveurs vont s'exprimer différemment et vous n'aurez pas la même sensation gustative.

Les produits de cet adhérent : 

Rhum

Informations et coordonnées :

84 rue de Paris   

77127 Lieusaint

06 68 27 35 75

contact@crhum.fr

www.crhum.fr

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