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De Montgazon à ton Assiette
De Montgazon à ton Assiette
La ferme De Montgazon à Ton Assiette rejoint la marque des produits régionaux ! En conversion bio depuis 2016, la totalité des parcelles de la ferme devraient être converties d’ici 2023. Elle propose des pâtes, des farines et des lentilles confectionnées sur place à partir des matières premières issues de l’exploitation. La ferme De Montgazon à Ton Assiette possède à cet effet un moulin de type Astrié (moulin à meule de pierre) et un laminoir à pâtes. L’entreprise fait partie de l’association Paysans meuniers de Seine-et-Marne, dans laquelle sont regroupés 7 agriculteurs fabricants de farine bio.
Ce regroupement leur permet d’avoir de plus gros volumes et d'accéder à des marchés auxquels une ferme, seule, ne peut répondre.
Nos marques et labels
#Agriculteur
À propos
Les pâtes sont toutes fabriquées sur la ferme et certaines sont même coupées et roulées à la main sur place.
Les produits de la ferme De Montgazon à Ton Assiette sont à retrouver aux nombreux événements auxquels elle participe tout au long de l’année en Île-de-France en vente directe, commerces de proximité et chez des artisans de bouche et commerçants de proximité.
Les produits de cet adhérent :
Fabricant de pâtes et de farines - Producteur de légumineuses
Informations et coordonnées :
Ferme de Montgazon
77390 COURQUETAINE
06 77 83 39 81
demontgazonatonassiette@gmail.com
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