Ferme d'Haravilliers

#Agriculteur

À propos

Fille d’agriculteurs, Pascale rejoint son père Alain Ferry en 2003 à la Ferme d’Haravilliers. Les 230 hectares de l’exploitation sont consacrés à la culture du blé, de betteraves sucrières, de maïs, et de luzerne. 25 hectares de prairies sont réservés aux 90 vaches de la famille. La spécialité de Pascale est la production laitière. Pour l’autre partie de ses cultures, l’agricultrice procède par rotation : le blé dans un premier temps puis, le maïs et les betteraves au printemps, suivis ensuite une fois encore par le blé.

Un distributeur automatique de lait cru devant la ferme

Adhérente à la marque régionale PRODUIT EN Île-de-France représentante de la 7ème génération d’exploitant transmet régulièrement son savoir-faire. Elle accueille des groupes scolaires tout au long de l’année et organise des portes-ouvertes sur son exploitation. Auparavant l’agricultrice commercialisait uniquement ses produits aux professionnels. Afin de rendre accessible ses produits aux particuliers, Pascale a eu l’idée d’installer en 2013 un distributeur automatique de lait devant sa ferme. Chaque semaine, le lait cru est disponible en vente directe pendant 24 heures en continu, le mardi et le vendredi à partir de 16 heures. Les habitants n’ont plus qu’à se rendre à Haravilliers avec leurs bouteilles pour se procurer du lait local.

Les produits de cet adhérent : 

Laits crus

Informations et coordonnées :

2, rue du Colombier

95640 HARAVILLIERS

01 30 39 86 76

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