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La Belle Pousse
Une ferme urbaine pour rapprocher de l’emploi
« Chou, radis, moutarde ou encore pois vert… nous cultivons sur tables une dizaine de variétés de légumes que nous récoltons au stade de la première double-feuille après la germination. Ces micro-pousses offrent un concentré de saveurs et de nutriments unique. » Vendues à des restaurateurs et à des particuliers en circuit court, les productions de Gérard ont vocation à agrémenter salades, omelettes, pizzas et autres plats à base de poisson, à la manière d’un condiment.
Nos marques et labels
#Agriculteur
Ferme urbaine doublée d’une entreprise d’insertion, La Belle Pousse, adhérente au réseau de la marque régionale PRODUIT EN Île-de-France emploie six jeunes et seniors éloignés de l’emploi, auxquels elle s’attache à redonner confiance et estime de soi. Elle reçoit régulièrement aussi la visite d’enfants scolarisés et de publics adultes désireux d’échanger autour des thématiques environnementales.
Les produits de cet adhérent :
Micros pousses de graines germées (10 variétés dont blés, roquettes, moutardes, tournesols ).
Informations et coordonnées :
64, avenue Gaston Roussel
93230 ROMAINVILLE
01 48 91 63 20
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500 Plus de 500 producteurs adhérents
5 000 Plus de 5 000 produits référencés
Local Produit en circuit court