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Le Grand Hamel
Le Grand Hamel
Maïs, blé, betterave, colza… si la majeure partie du fruit des cultures du Grand Hamel emprunte les circuits de négoce classiques, il n’en va pas de même pour les agneaux nés et élevés dans cette exploitation de 285 hectares située à Saint-Barthélémy, en Seine-et-Marne.
Nos marques et labels
#Agriculteur
Le Grand Hamel, adhérent à la marque régionale PRODUIT EN Île-de-France
Cet adhérent à la marque régionale PRODUIT EN Île-de-France explique : « Ils représentent notre valeur ajoutée. Ces dernières décennies, la plupart des exploitations se sont uniformisées et beaucoup de gens ont oublié que l’élevage fait partie intégrante de nos savoir-faire.
Nourri avec les céréales de la ferme, mon troupeau de 300 brebis produit une viande de qualité, désormais distinguée par une marque qui, tout comme le label, nous permet de valoriser notre travail auprès du consommateur.
Les agneaux de Nicolas sont vendus en direct à la ferme ou en grande surface. Nicolas Roch est le président de l'association des Bergers d'Île-de-France à l'initiative de la marque Agneau des Bergers d'Île-de-France.
Les produits de cet adhérent :
Viandes d'Agneaux d'Ile de France
Informations et coordonnées :
2, Le Grand Hamel
77320 SAINT-BARTHELEMY
01 64 20 37 97
nicolasroch@wanadoo.fr
600 Près de 600 producteurs adhérents
6 500 Plus de 6 500 produits référencés
Local Produit en circuit court