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Afin de permettre à sa nièce, allergique aux arachides et aux œufs, de manger comme les autres enfants, Tiphaine Bordier a fondé en 2016 Matatie. Aucun des 14 allergènes à déclaration obligatoire n’est ainsi présent dans les petits moelleux qu’elle confectionne avec son équipe dans un atelier de fabrication à Vaux-le-Pénil, en Seine-et-Marne.
#Artisan
À propos
Depuis 2019, Matatie arbore sur ses produits la marque PRODUIT EN Île-de-France. « Il était important pour nous d’ancrer notre présence régionale et de donner de la visibilité à notre fabrication locale », précise la fondatrice. « Adhérer à la marque nous permet ainsi de valoriser ce savoir-faire et cette histoire et faire partie d’un groupe bienveillant avec les autres entreprises adhérentes qui ont les même valeurs de transparence, de proximité et de collaboration. »
Les produits de cet adhérent :
Biscuits sans allergènes
Informations et coordonnées :
70, rue Pascal
77000 VAUX-LE-PENIL
06 16 79 14 06
600 Près de 600 producteurs adhérents
6 500 Plus de 6 500 produits référencés
Local Produit en circuit court
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