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Afin de permettre à sa nièce, allergique aux arachides et aux œufs, de manger comme les autres enfants, Tiphaine Bordier a fondé en 2016 Matatie. Aucun des 14 allergènes à déclaration obligatoire n’est ainsi présent dans les petits moelleux qu’elle confectionne avec son équipe dans un atelier de fabrication à Vaux-le-Pénil, en Seine-et-Marne.
#Artisan
À propos
Depuis 2019, Matatie arbore sur ses produits la marque PRODUIT EN Île-de-France. « Il était important pour nous d’ancrer notre présence régionale et de donner de la visibilité à notre fabrication locale », précise la fondatrice. « Adhérer à la marque nous permet ainsi de valoriser ce savoir-faire et cette histoire et faire partie d’un groupe bienveillant avec les autres entreprises adhérentes qui ont les même valeurs de transparence, de proximité et de collaboration. »
Les produits de cet adhérent :
Biscuits sans allergènes
Informations et coordonnées :
70, rue Pascal
77000 VAUX-LE-PENIL
06 16 79 14 06
650 Près de 650 producteurs adhérents
10 000 Plus de 10 000 produits référencés
Local Produit en circuit court
24 Ambassadeurs de la marque PRODUIT EN ILE DE FRANCE
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