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BeeZard Delights cultivé par Michelines
BeeZard Delights cultivé par Michelines
Nous sommes des artisans d’art au service du luxe culinaire. Guidées par notre passion pour la nature et l’art culinaire, nous cultivons à Saulx-Marchais, dans les Yvelines, un jardin-forêt inspiré de l’agro-écologie. Nos baies, fleurs comestibles et plantes aromatiques composent une gamme de produits uniques, sans aucun additif ni conservateur. Destinés aux artisans du goût, aux chefs audacieux et gourmets aussi curieux que créatifs, ils racontent un terroir vivant et poétique… qui nous ressemble.
Nos marques et labels
#Agriculteur
Paysannes - artisanes respectueuses de la Terre, des Hommes et du Vivant
Nous avons conçu un jardin-forêt où plus de 300 variétés de plantes et d'arbustes fruitiers cohabitent. De cette diversité naissent nos méthodes de culture et de transformation, pensées pour préserver le vivant et offrir des produits d'exception.
La Terre d’abord !
Engagements éthiques et durables
Michelines choisit d’exclure engrais chimiques et pesticides de son itinéraire cultural. Sa production s’appuie sur les principes de l’agro-écologie qui garantissent un respect total du produit et de l’environnement.
Pour nourrir ses plants et lutter contre les bioagresseurs, Michelines privilégie des traitements phytosanitaires à base d’huiles essentielles et de décoctions de plantes cultivées sur place.
Afin de proposer des produits 100% naturels qui gardent toute leur intensité gustative, leurs propriétés nutritionnelles et leurs couleurs éclatantes, nous cultivons sans pesticides, dans le respect du vivant et des sols et employons des méthodes de transformation douces.
Culture, récolte, conditionnement: toutes les étapes sont entièrement réalisées à la main.
Un projet éthique et paysan
Nous cultivons en agroécologie et en permaculture, sans engrais chimiques ni pesticides, uniquement avec des préparations naturelles à base de plantes cultivées sur l’exploitation.
Des sols vivants et une biodiversité préservée : chaque culture nourrit l’écosystème, renforce la résilience face au changement climatique et soutient la vie du sol.
Une ferme en transition biologique : notre exploitation est en conversion vers l’Agriculture Biologique pour garantir transparence et respect du vivant.
Des produits sains et singuliers : nos baies, fleurs et herbes sont transformées artisanalement, pour une alimentation saine et responsable.
Un engagement local : nous valorisons les circuits courts et participons à une gastronomie durable, créative et engagée.
Les produits de cet adhérent :
Baies, fleurs comestibles et plantes aromatiques
Informations et coordonnées :
26 rue de la Tuilerie
78650 Saulx-Marchais
07 86 40 06 23
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650 Près de 650 producteurs adhérents
10 000 Plus de 10 000 produits référencés
Local Produit en circuit court
24 Ambassadeurs de la marque PRODUIT EN ILE DE FRANCE