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Cruscana
Cruscana
La société Jouneau a été créée en 1965 par Denise et Gilbert Jouneau, pour développer le marché nouveau des beurres de crustacés. L’idée leur ai venue à partir d’une recette élaborée par le célèbre gastronome Auguste Escoffier.
Aujourd’hui, la société est basée à Herblay (Val-d’Oise) depuis 1980, et emploie une vingtaine de salariés, répartis dans des locaux de 2 200m2, avec pas moins de 3 lignes de production. Les gammes de produits de la Jouneau Sas sont commercialisées sous différentes marques: une scandinave Nordland, une danoise Larsen ainsi qu’une marque à destination du marché français qui est Cruscana. Ce qui caractérise sa marque française, c’est son mélange de traditions rassurantes et d'innovations audacieuses, où le plaisir de recevoir se combine à celui de se régaler.
Nos marques et labels
#Entreprise Agroalimentaire
Une trentaine de produits pour l'apéritif
Depuis ses premiers beurres de crustacés jusqu'aux tapenades et bruschetta aux accents ensoleillés, Cruscana n'a cessé de sélectionner les meilleurs ingrédients de la mer et du potager pour mettre au point des préparations à savourer telles quelles ou à décliner à l'envie. Qualité, praticité, faible valeur nutritionnelle demeurent aujourd'hui comme hier les caractéristiques fondamentales de sa trentaine de produits à tartiner à l'apéritif ou à utiliser comme aides culinaires.
Fabriqués à partir de matières premières saines
Isabelle Thogersen, gérante de la société depuis 15 ans, rappelle que les produits sont élaborés à partir de matières premières saines que sont les légumes et/ou le poisson, qui respectent l’équilibre alimentaire. Ils sont sans arôme artificiel, ni conservateur ajouté. Ce sont aussi des produits très pratiques avec des formats adaptés, illustrés d’idées recettes au dos des packagings pour orienter le consommateur. Enfin, ils possèdent un DLC longue de 3 mois. Des critères en parfaite cohérence avec les engagements de la marque PRODUIT EN Île-de-France, favorisant praticité, qualité et design.
Les produits de cet adhérent :
Tapenades et caviars, Beurres de crustacés, Tartinables de légumes ou de poissons bio, Rillettes de thon
Informations et coordonnées :
9, rue Edouard Branly
95220 HERBLAY
01 39 97 61 10
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