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Ferme la Bretonnière
Ferme la Bretonnière
Situé au cœur de la région de la Brie, le Lycée agricole la Bretonnière est idéalement abrité dans la commune de Chailly-en-Brie. Cet établissement propose des formations de la 3ème au BTS, sur les métiers de l’agriculture, la nature, l’horticulture et de l’environnement.
Nos marques et labels
#Agriculteur
À propos
Au sein de la structure, les jeunes bénéficient d’une exploitation agricole sur place. Cette ferme à taille réelle est une exploitation de polyculture-élevage qui s’étend sur 51 hectares de surface agricole. Sur cette superficie, 30 hectares sont utilisés pour la culture de céréales et d’oléo-protéagineux (colza, tournesol, pois…) et 21 hectares sont consacrés aux prairies. Il y a également 640m² de serres, dont les plantes servent à l’embellissement du site, mais également à la vente lors de portes ouvertes.
Une boutique de produits francilien au lycée
Les élèves sont présents sur l’exploitation, et participent ainsi activement à la vie de la ferme. Un moyen pédagogique et efficace pour les former aujourd’hui à leur métier de demain. Jean-Claude Wagny, l’actuel dirigeant du lycée agricole, travaille avec ses équipes afin de créer une réelle dynamique régionale. C’est dans cette optique qu’il a créé en mars 2013 une boutique de produits dans ses locaux. L’objectif de ce point de vente est de proposer aux clients des produits préparés au sein de l’établissement : fleurs, plantes, légumes, aromates et caissettes de viande. Pour Jean-Claude, l’objectif à termes est de valoriser la marque régionale PRODUIT en Île-de-France. Une démarche qui s’ancre parfaitement dans cet établissement, qui allie missions pédagogiques et rayonnement régional.
Agneau des Bergers d'Île-de-France à l'honneur
L’exploitation compte également quelques 300 brebis reproductrices, dont une partie de la race « Île-de-France ». Jean-Claude Wagny est d'ailleurs adhérent de l'association des Bergers d'Île-de-France à l'initiative de la nouvelle marque de viande ovine francilienne Agneau des Bergers d'Île-de-France.
La Ferme la Bretonnière est également adhérente à :
- Bienvenue à la ferme
Les produits de cet adhérent :
Viande Agneau - Volaille
Informations et coordonnées :
Hameau la Bretonnière
77120 CHAILLY-EN-BRIE
01 64 75 87 50
600 Près de 600 producteurs adhérents
6 500 Plus de 6 500 produits référencés
Local Produit en circuit court