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La Farmette
La Farmette
La Farmette est avant tout une ferme familiale de Seine-et-Marne où l'on cultive des céréales et du colza.
Cécile, agricultrice passionnée de nature et de gastronomie, a choisi de presser son colza artisanalement à froid pour en extraire une huile vierge gustative et bonne pour la santé.
Pour accompagner son huile vierge, elle a créé des assaisonnements naturels, sains et gourmands !
Nos marques et labels
#AGRICULTEUR
Une histoire de Famille
La Farmette est avant tout l’histoire d’une ferme familiale à Rouvres en Seine-et-Marne cultivée par mon grand-père de 1950 à 1990, puis par mon père de 1990 à 2020 puis par moi même, Cécile, depuis 2020.
Après 15 années passées en entreprise, j’ai finalement repris des études d’agriculture pour réaliser mon rêve : devenir agricultrice !
Une passion de la terre et de la nature
L’agriculture est un métier qui nécéssite de s'adapter en permanance à la nature et à la météo. Il faut donc apprendre à vivre avec les conditions données par la nature, essayer de l’apprivoiser et d’apprendre d’elle en permanence. Nous pratiquons l'agriculture raisonée et adaptons les techniques culturales aux conditions dans un objectifs de préservation de la vie des sols.
Finalement, la Farmette, c’est repartir d’une culture essentielle produite sur la ferme depuis toujours : le colza. Nous pressons artisanalement et à froid les graines de nos champs pour en extraire une huile vierge. Son goût est incomparable : doux et fruité et elle est particulièrement riche en oméga 3,6 et 9
Notre passion pour le goût nous a amené à créer un vinaigre doux au miel d'Ile-de-France et une vinaigrette à l'huile de colza, au miel avec une pointe de Moutarde de Meaux®
Les produits de cet adhérent :
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Vinaigre
Vinaigrette
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