Êtes-vous sûr de vouloir effectuer cette action ?
Vous connaissez les volailles de Houdan, mais ce terroir des Yvelines produit aussi des fraises grâce aux bons soins de Damien et Stéphanie Vanhalst qui dirigent la Fraiseraie de Houdan.
#Agriculteur
Des fraisiers à la ferme
Ferme familiale dédiée aux grandes cultures, l’exploitation agricole a développé une activité de diversification en 2016. Depuis, elle vit au rythme de ses produits, avec une première période de récolte de mai à juin. Récoltées et conditionnées sur place, les fraises sont proposées dans leur barquettes pendant les deux mois de la saison. Le couple en produit jusqu’à six variétés différentes : la Dream, la Ciflorette, la Joly, la Magnum, la Darselect et Charlotte.
L’occasion pour les amateurs de fraises de cuisiner ce fruit rouge sous toutes ses formes : en crumble, au sirop, ou même en millefeuille !
A la fin de l’été, c’est au tour des confitures de la ferme de nous régaler, une spécialité à retrouver elle aussi en vente directe. C’est aussi la période de récolte des tomates, haricots verts, concombres et fruits rouges produits sur place.
Les producteurs sont d’ailleurs bien implantés dans le réseau de la marque, en accueillant en saison les producteurs voisins. Macarons, safran, pâtes, chèvre…de quoi faire des paniers 100% franciliens !
Ils partagent le quotidien de leur activité sur Facebook ou Instagram où l’on peut les suivre toute l’année. Que ce soit pour faire vos courses locales ou par curiosité, passez à la Fraiseraie vous repartirez comblés !
Les produits de cet adhérent :
Fraises
Myrtilles
Rhubarbe
Tomates
Concombres
Poivrons
Courgettes
Confitures
Informations et coordonnées :
18, rue des 4 Tilleuls
Lieu dit La Forêt
78750 HOUDAN
lafraiseraiedehoudan@gmail.com
630 Près de 630 producteurs adhérents
9 700 Plus de 9 700 produits référencés
Local Produit en circuit court
Êtes-vous sûr de vouloir effectuer cette action ?