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Nous sommes Alain et Valérie Crochot, maraichers aux Plaisirs du Jardin à Cergy (95) et notre projet débute en 2005 lors de notre installation sur ces terrains en bordure de l’Oise. Aujourd’hui nous exploitons 12 hectares avec plus de 160 variétés de légumes et fruits bio !
#Agriculteur
À propos
Alain, originaire de Bourgogne et ingénieur agronome de formation, s’occupe de toute la gestion de l’exploitation et des équipes. Ce qu’il aime c’est expliquer le pourquoi du projet et comment l’équipe de la ferme travaille pour produire des légumes bio de qualité. Valérie est horticultrice de formation et aime rencontrer et aider les clients de la ferme. Son talent c’est de savoir quelles productions seront prêtes dans les champs, au bon moment et dans les bonnes quantités pour une préparation optimisée des commandes.
Notre équipe de 12 personnes nous permet de travailler la terre à la manière dont nous l’avons souhaité, le plus manuellement possible, en respectant la terre et la biodiversité. Merci à Maxime, Sylvie, Ahfid, Anthony, Brice, Ahmed, Paulina, Bartek, Greg, Rachid, Simon et Jean-Jacques qui nous aident dans la production, la préparation des paniers, la livraison, la vente, etc … Mais aussi depuis plus récemment dans les travaux et l’aménagement de notre espace pour accueillir le nouveau projet de magasin.
Pourquoi faire un magasin ? Nos circuits de vente sont : des AMAP, la gare de Puteaux, des magasins bio, la livraison en points relais… Ces méthodes de distribution nous demandent de passer du temps sur la route. Nous souhaitons pouvoir passer plus de temps auprès de nos clients et sur la ferme.
Avant mai 2023, nous avions un petit point de vente de légumes mais notre nouveau projet de magasin nous a permis d'aménager l’espace de notre bâtiment d’exploitation pour accueillir les clients au chaud et au sec en intérieur, d'élargir les créneaux de vente sur plusieurs jours pour s’adapter un peu plus aux agendas des consommateurs, vous proposer en plus de nos légumes une belle sélection de produits locaux toutes catégories confondues (viande, produits laitiers, épicerie sucrée et salée, boissons…). Nous vous assurons de la qualité, de l'authenticité et de la proximité.
Les produits de cet adhérent :
Légumes bio, Fruits bio à pépins, Fruits bio à noyau, Fruits rouges, Plantes aromatiques
Informations et coordonnées :
8, chemin des Pâtis
95000 CERGY
06 74 09 94 45
600 Près de 600 producteurs adhérents
6 500 Plus de 6 500 produits référencés
Local Produit en circuit court
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