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Le lycée agricole et horticole de Saint Germain – Chambourcy est entouré de forêt au cœur des Yvelines. Cet établissement Public Local (EPL) est une exploitation polyvalente agricole, horticole et maraîchère créée en 1968.
#Agriculteur
33 hectares sont consacrés aux céréales et aux prairies, 5 aux pépinières, 2 au maraîchage, 2 aux vergers et 1800m² à la floriculture. Philippe Mathe est le directeur de l’exploitation, adhérente à la marque PRODUIT EN Île-de-France. Ici sont cultivés fruits et légumes tels que 16 variétés de pommes, 3 de poires, 8 de pommes de terre et 25 espèces de plantes potagères.
Des produits cultivés et transformés sur place
Les produits de l’EPL sont transformés en sirop de fraise, pétillant et compote de pomme, soupes, confitures et conserves. Les conserves, jus, plantes, arbres ainsi que des produits du groupement producteurs agricoles du territoire local sont vendus au sein de l’exploitation, sous des serres de 4200m².
Les Serres des Princesses est également adhérente à :
Les produits de cet adhérent :
Jeunes plants de légumes, Plantes vivaces, en pots, grimpantes, de terre de bruyère, Rosiers, Bulbes et oignons, Légumes frais de saison, Fruits à pépins et noyaux.
Informations et coordonnées :
Route forestière des Princesses
78100 SAINT-GERMAIN-EN-LAYE
01 30 87 18 12
600 Près de 600 producteurs adhérents
6 500 Plus de 6 500 produits référencés
Local Produit en circuit court
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