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Les Trois Fermes
Les Trois Fermes
La Sarl des trois fermes est située à Ablis, dans les Yvelines, commune appartenant à la région naturelle de la Beauce.
Nos marques et labels
#Agriculteur
Hervé et Olivier Percheron sont deux frères agriculteurs, cultivateurs de céréales, pommes de terre, colza mais aussi betteraves et plantes aromatiques. Installée depuis 4 générations, la famille a décidé d’ouvrir la SARL des Trois Fermes au cours des années 2000, dans le but de commercialiser et de conditionner leurs pommes de terre. Hervé et Olivier sont les co-gérants de cette SARL et produisent depuis 1996 leurs variétés des pommes de terre sur 90 hectares : deux variétés de consommation, Agata et Taisiya, et deux variétés à chair ferme, Charlotte et Annabelle.
De la plantation au conditionnement, les deux frères maîtrisent toutes les étapes de production de leurs pommes de terre ! Ils emploient en temps plein un salarié, auquel s'ajoute une dizaine de saisonniers pendant la récolte. Car chaque année, les pommes de terre sont non seulement récoltées, mais aussi brossées et conditionnées dans des filets de 5, 10 et 25 kg pour être vendues aux professionnels.
Une adhésion cohérente à la marque Produit en Île-de-France
En conformité avec les critères d'adhésion à la marque régionale, leur méthode de production suit les principes de l'agriculture raisonnée, selon le standard GlobalGap (certification européenne), qui permet une traçabilité de la production d'une part, et de limiter l'utilisation de produits phytosanitaires pour respecter l'impact sur l'environnement d'autre part.
Hervé et Olivier Percheron détaillent les raisons de leur adhésion : "Il est important pour nous de promouvoir notre agriculture et notre savoir-faire non loin de Paris, et surtout de créer une proximité avec les consommateurs locaux franciliens." Aujourd'hui, l'exploitation compte se développer vers la vente au détail de ses productions, en vente directe à la ferme ou en partenariat avec des distributeurs locaux.
Les produits de cet adhérent :
Pommes de terre de consommation
Informations et coordonnées :
Ecurie
78660 Orsonville
07 79 25 10 98
scea.percheron@gmail.com
600 Près de 600 producteurs adhérents
6 500 Plus de 6 500 produits référencés
Local Produit en circuit court