Maison Granola

La maison Granola propose des barres (bio) à base de flocons d’avoine agrémentés de fruits secs, épices et chocolat, préparées avec minutie, laissant la possibilité à chaque arôme de s’exprimer. La maison Granola a été créée en 2019, dont l’activité a réellement début en août 2021 quand Hasna Zeroual, a créé ses recettes et s’est lancée dans la fabrication. Elle réceptionne ses matières premières : flocons d’avoine, amandes à concasser, fruits secs, mouture de cannelle... avant de préparer son sucrant pour enfin mélanger et cuire ses granolas. Après refroidissement ils sont ensachés et peuvent être conservés jusqu’à 6 mois ! Hasna travaille dans sa cuisine, qu’elle a organisé pour son activité : achat de bacs alimentaires réservés à ses granolas, placards dédiés, plan de travail, plaques de cuisson et four. On peut retrouver les granolas de La maison Granola dans les grands hôtels, chez des traiteurs qui travaillent pour des événements et mariages, et très bientôt dans les épiceries fines bio.