Moulins de Versailles

Par chance, il reste à Versailles, l'une des dernières meuneries familiales de la région parisienne : les Moulins de Versailles !

En activité depuis 1905, la maison Moulins de Versailles vend sa production aux artisans et restaurateurs, mais propose également aux particuliers une trentaine de farines différentes dans sa boutique de Versailles. Son moulin est le premier moulin à cylindre à être labélisé EPV (Entreprise du Patrimoine Vivant), de par sa situation géographique, le savoir-faire utilisé, et les machines de collection sur place.

Sur place, les visiteurs trouvent aussi un très beau choix de petit matériel pour les boulangers pâtissiers, des sucres, des chocolats, des fruits secs, des fruits confits et une belle sélection de produits locaux.