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SCEA Guidal
Scea Guidal
La SCEA Guidal est une exploitation maraîchère des plus familiales : c’est en effet aux côtés de son père Gilbert et de sa sœur Isabelle que Bernard gère la petite entreprise.
Leur père s’est lancé dans la production agricole dans les années 50, et c’est depuis en famille qu’ils continuent de produire des légumes et des céréales. Pour Isabelle, qui s’occupe de la gestion administrative de l’exploitation, il semblait évident d’y travailler, d’autant plus que ses parents, et ses grands-parents avant étaient agriculteurs. Une continuité pour cette famille qui permet la transmission d’un savoir-faire, une expérience et une passion pour la production maraîchère.
Nos marques et labels
#Agriculteur
Le radis, star des cultures de l'exploitation
Sur près de 330 hectares sont cultivés, au gré des saisons, radis, oignons, courgettes, persil et autres légumes, ainsi que du blé, du maïs et du colza. Si il est un légume en particulier que l’exploitation souhaite valoriser, c’est celle des radis. Sur les conseils d’Isabelle, un bon radis « se reconnaît aisément à sa saveur prononcée sans être trop piquante, sa taille généreuse et sa feuille bien verte. Le radis est un légume qui a besoin de beaucoup d’eau, mais également de soleil, sans quoi il est cueilli trop petit. »
Donner des repères aux consommateurs avec PRODUIT EN Île-de-France
La SCEA Guidal a adhéré à la marque régionale PRODUIT EN Île-de-France, ce qui lui permet de valoriser la filière maraichère francilienne. « Le consommateur a besoin d’en savoir plus sur ce qu’il mange, explique Isabelle. Dans un monde si moderne, on revient doucement aux racines, aux valeurs du terroir. Il est important d’informer le consommateur sur ce qu’il mange, et finalement lui donner des repères. »
Les produits de cet adhérent :
Radis, Oignons, Ciboules, Courgettes, Choux fleurs, Choux verts, Carottes
Informations et coordonnées :
24, rue Frichet
78410 BOUAFLE
01 30 95 51 80
scea-guidal@orange.fr
600 Près de 600 producteurs adhérents
6 500 Plus de 6 500 produits référencés
Local Produit en circuit court