Tous les Palais du Monde

Panier

Créée en 1984, Aspasia est avant tout une PME familiale. Le premier métier de cette entreprise basée à Montfermeil en Seine-Saint-Denis est la fabrication de plats cuisinés asiatiques, sous la marque « Tous les Palais du Monde ».

Héritier de l’entreprise familiale, Jean-Pierre Gros prend la tête des équipes d’Aspasia en 1990 et décide de diversifier l’offre de produits, afin de faire face à une concurrence grandissante sur le marché des plats cuisinés. Aspasia se lance alors dans la fabrication et la transformation de spécialités étrangères : tartinables tels que l’houmous, le tzatzíki ou le tarama, ainsi que les blinis et crêpes. Les blinis sont entièrement fabriqués sur le site de production à l’aide de poêlons spécifiques. Pour la réalisation du tarama, les œufs de cabillauds, originaires d’Islande, sont fumés directement dans les ateliers d’Aspasia.

#Entreprise Agroalimentaire

« Appartenir au réseau PRODUIT EN Île-de-France est positif pour nous »

Jean-Pierre Gros s’est de suite senti concerné par la marque régionale PRODUIT EN Île-de-France : « Se démarquer quand on est une PME familiale de notre secteur n’est pas facile, surtout dans la grande distribution où notre marque peine à s’imposer face à des géants de l’agro-alimentaire. Adhérer à PRODUIT EN Île-de-France nous a aidé à avoir des retombées, notamment avec le distributeur Auchan, et nous espérons en avoir d’autres à l’avenir. Travailler régionalement est une nécessité quand on appartient au secteur alimentaire en Île-de-France, c’est pourquoi appartenir à ce réseau est positif pour nous. »

Les produits de cet adhérent :

Blinis (classique, mini, cocktails, au sarrasin, au seigle, au pavot, à l'aneth, à la provençale, à l'ail/échalotte), Tartinables , Tamara, Nems, Samoussas, Plats cuisinés

Informations et coordonnées :

40-44, rue des Hortensias

93370 MONTFERMEIL

01 43 32 90 33

aspasia@aspasia-france.fr

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