Un coing de Paris

#ARTISAN

Notre Histoire

Les amoureux de notre ville, parisiens ou non, se baladent souvent dans ses parcs et jardins. Ces oasis de verdure nichées dans le tissu urbain sont d’une renommée mondiale et dotés de fleurs, d’herbes, et d’un patrimoine arboré très riche, y compris d’arbres fruitiers. Ces fruits passent souvent inaperçus et donc cette source de nourriture de qualité trouve une fin de vie tragique, avec leur quantité qui s’ajoute aux taux de gaspillage alimentaire extraordinaire de notre époque.

“Un Coing de Paris” englobe de manière poétique les éléments de l’âme de ce concept unique en son genre avec une gamme de produits artisanaux et ultra-locaux inspirée de pommes d’or légendaires : les coings ! Basés sur des recettes d’antan, cette fabrication raisonnée se fait à Paris et à partir de fruits parisiens inutilisés. La chair des coings donne naissance à une confiture douce et le jus se transforme en une gelée appétissante.

Ce projet engagé et écoresponsable contribue à l’économie circulaire, tout en espérant inciter les citoyens de devenir acteurs de leur lieu de vie et de leur quotidien.

Les produits de cet adhérent : 

Confiture

Gelée

Informations et coordonnées :

6 rue Lemaignan, Esc A RDC, 

75014, Paris

06 89 48 91 15

poalaskostas@hotmail.com

Retour sur la liste des adhérents