Confiture extra de Coings

Produit labellisé "Fabriqué à Paris", Primé coup de coeur des parisiens
Produit labellisé "Produit en IDF"

Les fruits sont récoltés un par un et les produits se préparent à la main. Le coing a un goût particulièrement astringent (dû aux tanins) nécessitant ainsi une transformation afin de pouvoir profiter pleinement de ses arômes enivrants. Une fois le duvet doux est enlevé de sa peau dorée, sa chair dure est rendue tendre après la cuisson, en petite quantités. Le conditionnement se fait à chaud dans des contenants préalablement stérilisés, permettant ainsi une longue conservation.

Confiture rare, à tartiner le pain pour le petit déjeuner ou accompagner les fromages pour l'apéro. Elle peut faire décoller vos crumble aux pommes!

-Pour 100g de produit fini: préparé avec 51g de fruits, teneur totale en sucres 57g
-Après ouverture, à conserver 15 jours au frais

Consigne de bocal en verre 0,50 €