Gelée extra de Coings

Produit labellisé "Fabriqué à Paris", Primé coup de coeur des parisiens
Produit laballisé “Produit en IDF”

Les fruits sont récoltés un par un et les produits se préparent à la main. Les extraits aqueux de coing sont récupérés après cuisson de la chair, des épluchures et des pépins (naturellement riches en pectines et donc sans ajout d’autres substances pectiques) et donneront naissance à une gelée appétissante aux teintes ambrées. On retrouve des notes mielleuses grâce à la cassonade. Le conditionnement se fait à chaud dans des contenants préalablement stérilisés, permettant ainsi une longue conservation.

Gelée à effet madeleine de Proust, à tartiner le pain pour le petit déjeuner ou accompagner les fromages pour l'apéro avec un bon contrast sucré/salé. Idéale pour le nappage de vos cheesecake!

-Pour 100g de produit fini: préparé avec 45g de fruits, teneur totale en sucres 67g
-Après ouverture, à conserver 15 jours au frais

Consigne de bocal en verre 0,50 €