Brasserie Respekt

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Brasserie Respekt

Une amitié indéfectible forte de 20 ans, une folle envie de donner du sens à son activité, une prise de conscience écologique, de super résultats en brassage amateurs depuis plusieurs années… voilà les ingrédients de la recette de la fabrique de bières Respekt !

#Artisan

Respekt réduit son CO2

Alors, faites plaisir à votre palais en découvrant nos super bières :

Déjà avec la gamme « Toujours là »

La Blonde Pale Ale, une blonde fruitée et avec des notes florales.
La Blanche Basilic Citron Vert, légère et subtilement acidulée par les zestes de citron vert, le basilic apporte un final rempli de fraîcheur.
La Rousse, mariant des malts à tendance biscuitée et des houblons aux notes herbacées, cette bière est une ambrée légère.
La Happy I.P.A., avec son amertume assumée, ses saveurs d’agrumes et un travail sur les malts apportant une rondeur étonnante.

Mais aussi avec nos bières éphémères. Et là faut venir vite les déguster car ce n’est pas dit que la recette sera reproduite tant on a d’idées et d’envie de bières à brasser :)

Les matières premières sont sélectionnées avec soin, en privilégiant les producteurs locaux et français.

Pour aller plus loin, Respekt est fier d’avoir co-financé, en partenariat avec une association promouvant la permaculture (Intégr@terre), la création d'une houblonnière dans notre propre ville, à Achères, pour obtenir une bière ultra locale - au niveau houblon du moins ^^ !

Les valeurs éco-responsables sont profondément ancrées dans l’ADN de la brasserie Respekt et palpables avec nos actions très concrètes :

Fournisseur d’électricité 100% verte.
Don de drêches à l’association Achéroise Intégr@terre (permaculture) pour les utiliser en tant qu’engrais naturel.
Packaging minimaliste en matière recyclée de préférence : étiquettes, emballage carton, carte de visite, banderoles. Digitalisation pour limiter le papier.
Consigne de nos fûts en inox 100% réutilisables.

Respekt favorise le local et le français

93% des matières premières sont d’origine française.
Fonctionnement favorisant les circuits courts et partenariats d’artisans locaux.
Etiquettes, emballages cartons recyclés, goodies fabriqués à moins de 10 km de la brasserie.
Du houblon provenant du sud des Yvelines et prochainement dans notre ville, à Achères. Il n’y a pas plus court !

Respekt est solidaire

Participation aux évènements associatifs et locaux.
Versements d’1% des bénéfices à une association locale.
Culture de houblon en permaculture avec intégr@terre, association achéroise d’aide aux familles défavorisées.