C’est au cœur de la Brie que la famille Gay affine depuis 6 générations les meilleurs fromages de la région.
#Artisan
Fromagerie Ganot, adhérente à la marque régionale PRODUIT EN Île-de-France
En plus des 2 célèbres AOP, brie de Meaux et de Melun, ses membres confectionnent une multitude d’autres fromages issus du territoire briard avec du lait récolté chez les producteurs voisins. A noter qu'Aux Fermes de la Brie affiche la marque régionale PRODUIT EN Île-de-France.
Les produits de cet adhérent :
Brie de Melun AOP,
Brie de Meaux AOP,
Coulommiers à la Gnôle,
Brie fermier Coulommiers Bio,
Petit Coulommier Bio,
Palet Frais Bio,
Brie Façon Melun Bio,
Tomme la Meulière Bio,
Briard Bio
Informations et coordonnées :
4, rue Cécile Dumez
77640 JOUARRE
01 60 22 06 09
600 Près de 600 producteurs adhérents
6 500 Plus de 6 500 produits référencés
Local Produit en circuit court
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