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La Reine Astrid
La Reine Astrid
Fernande Gobert, fille d'un Maître Chocolatier lillois, ouvre une boutique intitulée "A la Reine Astrid" en 1935, en hommage à la princesse suédoise épouse du Roi des Belges et avec l'accord de la Cour Royale. Cette bienveillance, au coeur de la marque, perdure depuis tant dans les engagements économiques que dans la recherche de produits aussi vertueux que possible.
Aujourd'hui, La Reine Astrid dispose de 6 points de vente en Île-de-France.
Nos marques et labels
#Artisan
Une chocolaterie engagée
La Reine Astrid s'engage auprès des producteurs de cacao en accompagnant la structuration de la filière en coopératives, multipliant ainsi les revenus des planteurs par 3, notamment à Haïti depuis 2010 et au Cameroun depuis 2017, où leur démarche a été récompensé du "Prix de l'Éthique" 2017 par le Club des Croqueurs de Chocolats.
Pour son chocolat, l'entreprise La Reine Astrid a choisi la méthode Bean to Bar : elle sélectionne elle-même ses fèves de cacao et fabrique ses chocolats dans ce schéma en circuit court. La torréfaction et la transformation ont lieu en Essonne. La Reine Astrid privilégie des matières premières franciliennes pour sa production : le sucre, la crème et le miel sont produits en Île-de-France.
L'entreprise La Reine Astrid est associée avec les vendeurs et vendeuses de 4 de ses points de vente.
Les produits de cet adhérent :
Tablettes pure origine
Tablettes gourmandes
Fruits et fruits à coque enrobés
Mini tablettes
Grignotines
Mendiants
Pistoles
Pâtes de fruits
Calissons
Bonbons de chocolat
Informations et coordonnées :
92 Boulevard Aristide Briand
91700 Savigny-sur-Orge
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Les points de vente de cet adhérent :
La Reine Astrid Le Mesnil Saint Denis - 2 rue Raymond Berrurier - 78320 Le Mesnil Saint Denis
La Reine Astrid Meudon - 10 rue Pierre Wacquant - 92190 Meudon
La Reine Astrid Moret sur Loing - 4 rue de l'Eglise - 77250 Moret sur Loing
La Reine Astrid Paris - 44 rue de Verneuil - 75007 Paris
La Reine Astrid Savigny sur Orge - 92 Boulevard Aristide Briand - 91600 Savigny sur Orge
La Reine Astrid Versailles - 35 rue Royale - 78000 Versailles
600 Près de 600 producteurs adhérents
6 500 Plus de 6 500 produits référencés
Local Produit en circuit court