La Boîte À Champignons - Marchand

Panier

Nous transformons le marc de café collecté dans des grandes entreprises d’Ile de France en substrat pour cultiver des pleurotes qui sont :
- Vendus à nos clients restaurateurs et distributeurs ,
- Cuisinés par des grands chefs étoilés de Paris,
En bout de chaîne sous la forme de déchets, confiés aux maraîchers de la Plaine de Versailles pour fertiliser leurs cultures.

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